Đến Đà Nẵng ăn gì?
Bạn có biết thành phố Đà Nẵng không chỉ nổi tiếng với những cảnh đẹp mà còn là thiên đường ẩm thực.
Nếu gọi Đà Nẵng chính là thiên đường của ẩm thực cũng không sai bởi, thành phố của những điểm đến này hội tụ rất nhiều món ăn đến từ khắp mọi miền trên cả nước. Từ những món ăn vặt bình dị đến những món chính đều mang hương vị đậm đà rất riêng, khiến ai đã từng thưởng thức đều không thể quên. Dưới đây là danh sách những món ăn ngon bạn nên thử ít nhất 1 lần khi đến Đà Nẵng!
1. Bánh xèo, nem lụi
Bánh xèo và nem lụi cũng được xếp vào hàng top danh mục ẩm thực Đà Nẵng.
Vỏ bánh xèo giòn, vàng rụm được làm loại gạo ngon ở đất Quảng. Nhân bánh xèo đầy ụ nào là thịt bò ướp gia vị, tôm sú đỏ tươi, giá giòn dai. Nước chấm pha chế sền sệt màu nâm đậm, ngọt mặn hòa quyện.
Địa chỉ: 46 Phan Thanh, quận Thanh Khê, Đà Nẵng
Nem lụi Đà Nẵng đem đến hương vị quyến rũ đầy mê hoặc bởi mùi thơm phức của thịt nướng - hương thơm đặc trưng nhưng hòa quyện của các loại gia vị - kết hợp với chén nước chấm thơm ngon, sánh mịn, kèm rau sống tươi ngon được chấm vào chén sốt sền sệt cho bạn cảm giác ngon không cưỡng lại được.
Địa chỉ: 84 Lê Độ, quận Thanh Khê, thành phố Đà Nẵng
2. Mỳ quảng Đà Nẵng
Mì quảng từ bao đời nay được biết đến không chỉ là món ngon Đà Nẵng, mà nó còn mang linh hồn, niềm tự hào to lớn của con dân Đà Thành.
Mì Quảng thường được làm từ sợi mì bằng bột gạo xay mịn và tráng thành từng lớp bánh mỏng, sau đó thái theo chiều ngang để có những sợi mì mỏng khoảng 2mm. Đến với Đà Nẵng, bạn sẽ được thử rất nhiều loại mì quảng như mì quảng gà, mì quảng tôm thịt, mì quảng ếch,..
Địa chỉ các quán Mỳ Quảng ngon Đà Nẵng:
Mì Quảng 1A: số 1A đường Hải Phòng, quận Hải Châu.
Mì Quảng Bà Vị: 166 Lê Đình Dương, quận Hải Châu.
Mì Quảng Bà Mua: 19 – 21 Trần Bình Trọng và 231 Đống Đa, quận Hải Châu.
Mì quảng ếch Trang: 441 Ông Ích Khiêm, Quận Hải Châu.
3. Bánh tráng thịt heo
Đặc sản Bánh tráng cuốn thịt heo cũng là món ăn ngon cũng khá nổi tiếng ở Đà Nẵng và là món gây nghiện với nhiều bạn trẻ. Bởi vì sao, vì cái mắm thơm ngon đậm đà , cay cay kích thích. Ăn cùng với dĩa thịt heo cắt mỏng ép hai đầu mỡ và dĩa rau sống tươi xanh đủ loại. Cuốn một cuốn to đầy ụ chấm ngập mắm, từng gia vị hòa quyện vào nhau khiến bao nàng mê mẩn. Thêm một ly nước ngọt có ga lạnh lạnh nữa là tuyệt cú mèo luôn.
Địa chỉ các quán Bánh Tráng Thịt Heo ngon ở Đà Nẵng
Quán Năm Hiền: 46 Phan Thanh, Đà Nẵng
Quán trần: số 4 đường Lê Duẩn, quận Hải Châu, Đà Nẵng hoặc 28 Duy Tân, quận Hải Châu, Đà Nẵng.
Quán Bà Mua: Số 19 Trần Bình Trọng và số 231 Đống Đa, thành phố Đà Nẵng
4. Cao lầu
Vốn là đặc sản Hội An nhưng khi đến Đà Nẵng, du khách vẫn có thể thưởng thức món ăn ngon này “đúng chất”. Cao lầu với những sợi mì vàng sậm,hơi đục được làm từ bột gạo ngâm với tro của một loại cây sống ở Cù Lao Chàm. Nước dùng cao lầu đậm đà nhờ những miếng thịt xíu ướp đậm đà tiết ra có vị ngọt nhẹ. Hút sồn sột từng sợi mì mềm mại, thấm xì dầu cũng thịt xíu đậm đà, dai dai sẽ khiến bạn hài lòng.
Địa chỉ các quán Cao Lầu Đà Nẵng ngon:
Cao lầu Lý: 267 Thái Thị Bôi, Hòa Khê, Thanh Khê, Đà Nẵng, Việt Nam
Quán Nhung: K92, Huỳnh Thúc Kháng, Nam Dương, Hải Châu, Đà Nẵng, Việt Nam
Hội An Quán: 136 Yên Bái, Hải Châu, Đà Nẵng
5. Bún chả cá
Đây là món quà sáng ngon có tiếng của ẩm thực Đà Nẵng. Nước dùng được nấu từ xương cá nên có vị ngọt thanh, thơm vị biển cả, vàng óng ánh. Một tô bún chả cá gồm có chả cá, su hào, bí đỏ, măng tươi, chút ruốc heo, hành và cà chua thật ngon mắt. Chả cá gồm 2 loại: chả cá hấp và chả cá chiên. Tùy theo lựa chọn của thực khách, người bán sẽ bỏ 1 hoặc cả 2 loại chả vào tô bún rồi chan thứ nước lèo ngọt thanh rất dễ chịu được hầm từ chính xương cá.
Địa chỉ các quán Bún Chả Cá Ngon Đà Nẵng:
Quán bún chả cá Bà Lữ: Số 317 phố Hùng Vương, thành phố Đà Nẵng
Quán bún chả cá Ông Tạ: Số 113A Nguyễn Chí Thanh, thành phố Đà Nẵng
6. Bánh canh ruộng Đà Nẵng
Sở dĩ quán bánh canh có những cái tên “kỳ lạ” là vì trước đây chỗ này có rất nhiều ruộng nên người ta gọi là bánh canh ruộng cho dễ nhận biết. Những năm gần đây, lượng người kéo đến ngày càng đông nên thực khách phải chờ khá lâu mới được ăn, nhiều lúc khách phải đến tận quầy để gọi và tự chờ mang bánh canh về chỗ ngồi nên quán còn có tên gọi là “bánh canh chờ” hay “bánh canh chực”.
Địa chỉ các quán Bánh Canh Đà Nẵng Ngon:
Bánh canh ruộng 20 Hà Thị Thân, Đà Nẵng
Báng canh ruộng đường Trần Hưng Đạo kéo dài
7. Bún mắm nêm Đà Nẵng
Món bún này là món ăn vặt ở miền Trung, mắm nêm cay nồng rất hợp với vị thịt heo quay hay giò lụa, tuy nhiều thịt nhưng ăn nhiều mà không ngán bởi được cân bằng lại với đu đủ xanh giòn rụm và rau sống tươi mát
Địa chỉ các quán Bún Mắm Nêm Đà Nẵng:
Quán Bà Thuyên: K424/3 Lê Duẩn, Chính Gián, Q. Thanh Khê, Đà Nẵng
Quán Ngọc: 20 Đoàn Thị Điểm, Hải Châu 2, Hải Châu, Đà Nẵng
Dãy bún mắm nêm Trần Kế Xương, Hải Châu 2, Hải Châu, Đà Nẵng
8. Ram cuốn lá cải
Lại thêm một món ngon Đà Nẵng cho các bạn lựa chọn nữa đây. Ram cuốn cải là món ăn vặt rất được ưa thích với các bạn trẻ. Từng chiếc ram giòn, ú nụ vàng ươm cuốn cùng rau cải cay chấm nước chấm đậm đà cay cay.
Địa chỉ các quán Ram Cuốn Cải Đà Nẵng Ngon:
Ram cuốn cải Việt: 16 Hoàng Hoa Thám, Quận Hải Châu, Đà Nẵng
Dãy quán ram cuốn cải ở khu vực chân cầu Trần Thị Lý
9. Gỏi cá Nam Ô
Gỏi cá Nam Ô là món ngon Đà Nẵng trứ danh từ bao đời. Những miếng cá trích tươi ngon ngâm mình trong nước dùng thấm đẫm hương vị đậm đà của biển cả. Mới nhìn qua thấy ngờ ngợ nhưng mà thử ăn đi, khó mà bỏ đũa xuống. Cuốn một vài con cá trích tươi cũng ít rau sống chấm với nước mắm Nam Ô đậm đà tạo nên một món ăn độc đáo riêng chỉ có ở Đà Nẵng.
Địa chỉ các quán gỏi cá Nam Ô Ngon:
Gỏi cá Nam Ô Thanh Hương: 1029 Nguyễn Lương Bằng, quận Liên Chiểu hoặc 50 Hồ Trương, quận Thanh Khê.
Quán gỏi cá Nam Ô 972 Nguyễn Lương Bằng
10. Mít trộn Đà Nẵng
Mít trộn là một trong những món ăn vặt ngon ở Đà Nẵng phổ biến. Mít ngọt thanh, mềm trộn cùng với da heo giòn giòn dai dai, thêm chút đậu phộng rang và nước chấm đậm đà. Tất cả hòa quyện vào nhau trên một miếng bánh tráng vàng ươm, giòn rượm thật ngon tuyệt cú mèo.
Địa chỉ các quán Mít Trộn Đà Nẵng ngon:
Quán mít trộn Dì An: Số 34 Phạm Văn Nghị, Quận Thanh Khê, Đà Nẵng
Quán mít trộn Bà Diệp: Số 248 Điện Biên Phủ, Quận Thanh Khê, Đà Nẵng
Trên đây là list những món ăn ngon Đà Nẵng mà Sophia PMS giới thiệu đến các bạn. Chúc các bạn có trải nghiệm tuyệt vời khi đến Đà Nẵng!