Ăn hải sản ở đâu khi đến Đà Nẵng?
Đến Đà Nẵng mà bỏ qua hải sản chắc chắn là một thiếu sót lớn, giống như thức ăn quên dặm thêm mắm, ý nói là nó nhạt thếch vậy. Bất cứ thành phố biển nào, cũng đều sở hữu cho mình nền ẩm thực mang hơi hướng biển cả vô cùng đặc trưng. Đã đi du lịch mà không khám phá cái nét đặc trưng đó thì đi làm gì nữa? Nhân tiện nói về hải sản, thì ăn ở đâu cho ngon rẻ, không lo chặt chém cũng là vấn đề nan giải không kém. Nếu chung một nỗi lo muôn thuở này, chúng ta cùng tìm hiểu ngay 10 quán hải sản Đà Nẵng chuẩn tiêu chí dưới đây nhé.
1. Cua biển quán
Tọa lạc ngay mặt tiền đường Võ Nguyên Giáp, Cua biển quán có cái vị trí khá là địa lợi nên khách đến đây thưởng thức hải sản rất đông. Bước vào quán là thấy ngay không gian bài trí rất rộng rãi thoáng mát, đủ sức tiếp nguyên cả đoàn khách du lịch. Chưa hết, quán còn có hồ nuôi thả hải sản, khách đến muốn chọn con gì thì cứ bảo nhà bếp, sẽ được chế biến tươi sống luôn, không khác gì dạo quanh chợ một vòng. Nào là bào ngư, ốc hương, tôm hùm, … không gì là không có.
Đúng như tên gọi, ngôi sao của quán chính là cua biển. Những con cua chắc nịch, mai càng bóng bẩy được đầu bếp chế biến khéo léo ra biết bao món ngon, cua sốt, cua hấp, lẩu cua, … Không những thịt cua ngọt mà nước sốt cũng ngon và đậm đà nữa, ăn vừa miệng lắm luôn.
2. Hải sản Biển Mặn
Bé Mặn là quán hải sản nổi tiếng nhất Đà Nẵng với các hả sản tươi sống đa dạng và được chế biến rất thơm ngon. Khách đến đây trực tiếp chọn hải sản mua từ những dân chài mới đánh bắt lên bán dọc bờ biển rồi đem vào quán để quán làm, quán chỉ lấy tiền công. Nhưng hiện thời thì quán có sẵn hải sản luôn.
Chíp chip to, nhiều thịt; sò mía nướng mỡ hành đậm đà, tôm chỉ nướng mọi chấm tương ớt thì mút mát khỏi phải chê nhé. Rồi còn mì xào hải sản đầy đặn, béo ú những mực, ghẹ, … tôm tít xóc tỏi thơm phức.
Mọi món đều được làm tròn vị, không ngấy ngán, tanh tao chút nào. Quả xứng danh nhà hàng hải sản Đà Nẵng ngon rẻ, giá bình dân!
3. Nhà hàng Hưng Phát
Có vẻ như Hải Châu và Sơn Trà là địa điểm đắc địa cho các hàng quán hải sản Đà Nẵng ăn ngon, giá rẻ thì phải. Cái tên được lọt tiếp vào danh sách quán ngon chính là Hưng Phát, chuyên hải sản tươi sống. Đồ ăn quán khá rẻ, vì tất cả đều quy ra lạng hết, cứ chọn rồi đem cân thôi.
Về hương vị món ăn, ốc xào thấm vị, không phải kiểu hời hợt được tý nước sốt bên ngoài đâu, vị thấm vào cả mình ốc, nhể ra ăn vẫn còn hương cay, mặn, ngọt ngay đầu lưỡi. Ngon nhất chắc là lẩu ghẹ, nước dùng thanh, chua cực hợp với hải sản nhé; ghẹ thì to con, chắc mẩy, nhiều thịt vô cùng.
4. FA Lounge
Xây dựng theo mô hình quán nhậu nên Nam Béo nghiễm nhiên mang trong mình phong cách cực bình dân, ăn theo nhóm bạn thì vui phải biết. Mặc dù là quán nhậu nhưng menu đồ hải sản Đà Nẵng của quán phong phú lắm này, từ chim trên trời đến cá dưới nước, thực khách cần gì, quán làm cái đó nên Nam Béo giờ nào cũng đông khách.
Đồ ăn được recommend nhiều nhất có lẽ là ếch rang lá chanh. Thịt ếch chắc, vị hao hao thịt gà, bảo sao rang lá chanh thấy hợp cạ đến vậy. Lá chanh giòn tan nhưng không đắng, vấn vít chút tinh dầu thơm trong thịt ếch đậm đà, thấy ngon khó cưỡng. Chưa hết, mực hấp ăn giòn sần sật chấm cùng mắm gừng hay hàu nướng mỡ hành còn sôi dầu lăn tăn mà nhậu cùng chút bia thì cứ gọi là vui hết nấc.
5. Hội Quán Ẩm Thực Sakura
Khác với quán hải sản Đà Nẵng khác, Sakura là quán hải sản phong cách “nhà hàng tinh tế”. Tinh tế từ tone màu gỗ ấm cho đến từng chi tiết décor vô cùng dễ chịu, lại đặt nhiều cây xanh. Đây không đơn giản là quán hải sản bình dân giá rẻ, mà còn là nơi hẹn hò của biết bao thế hệ người Đà Nẵng.
Thực đơn nhiều món ngon, được chế biến đảm bảo vệ sinh từ bàn tay những người đầu bếp tài hoa, đến với Sakura, người khó tính nhất cũng phải gật gù. Đồ ăn ngon đi kèm với khâu sắp đặt độc đáo, đẹp mắt khiến cho mỗi món ăn tại Sakura tựa như các tác phẩm nghệ thuật vậy.
6. Cá Cu
Tự tin với nguồn nguyên liệu hải sản sạch, được nhập trực tiếp từ Phú Quốc, Cà Mau khiến cho Cá Cu trở thành một trong những quán hải sản ngon ở Đà Nẵng đáng được ghé đến. Có thể nói, Cá Cu mang đến tận tay thực khách những món ăn chất lượng tuyệt vời nhất, cảm giác cứ như ăn cả Việt Nam vậy. Thế mà mức giá lại cực vừa văn với túi tiền, thế mới khổ thực khách chứ. Giá thì cứ rẻ, mà đồ thì cứ ngon, ăn mãi chả thể nào dừng được. Tôm tươi còn búng, mực còn đang đổi màu, chiên xào hấp luộc đủ món nghề, mà món nào cũng tròn vị, khéo léo đến từng miếng cuối cùng.
7. Hải sản Năm Đảnh
Đây là quán hải sản Đà Nẵng bình dân nhưng rất được ưa thích. Quán có đa dạng các món ăn hải sản được chế biến thơm ngon, hấp dẫn. Mỗi món ăn đều đậm đà hương vị nhưng vẫn giữ được mùi vị tươi ngọt tự nhiên.
Các món hải sản ở Năm Đảnh đều được mọi người yêu thích nhưng đắt hàng nhất vẫn là ghẹ rang me, ốc xào sả ớt và cháo tôm. Đây là những món tiêu biểu đáng thử cho những thực khách lần đầu đến quán. Cũng vẫn là những nguyên liệu quen thuộc như ốc, ghẹ, tôm nhưng ở Năm Đảnh dường như công thức chế biến món ăn được nâng lên một tầm mới khiến mỗi món ăn đều giữ được vị tươi nguyên nhưng cũng rất đỗi mới lạ, ngon miệng.
8. Nhà hàng Biển Rạng
Được đánh giá là quán hải sản ngon nổi tiếng, Biển Rạng nức tiếng với những món hấp như tôm hấp, cá hấp,… Có lẽ nhiều người nghĩ món hấp thì quán nào cũng làm được. Nhưng để có một món hấp ngon đúng điệu cần những kĩ thuật không phải ai cũng biết. Những món ăn ở Biển Rạng được xử lí kĩ càng giảm mùi tanh, sử dụng phương pháp hấp cách thủy với nồi hấp chuyên dụng giúp hải sản được dậy mùi thơm. Đặc biệt, thực khách đến đây thưởng thức hải sản chắc hẳn đã mê mệt món nước chấm mù tạt do nhà hàng chế biến riêng cho các món Sashimi. Loại nước chấm chuyên biệt này khiến mùi vị hải sản thêm ngon đến khó cưỡng.
9. Hải sản Eo Biển
Là vựa hải sản lâu năm và uy tín trong khu vực, Hải sản Eo Biển là nơi nhiều khách du lịch chọn làm quán ăn yêu thích của mình bởi các món hải sản đều có mức giá rất rẻ.
Hải sản tại quán luôn được ông chủ tự tay đánh bắt nên vấn đề tươi ngon luôn được đảm bảo hàng đầu. Tại quán, món tủ được nhiều du khách chọn thưởng thức là cá lị om chuối. Con cá tươi sống được làm sạch, giảm tanh rồi cắt khúc đem om với chuối xanh thêm ít nghệ giã nhỏ trông vừa ngon mắt, vừa ngon miệng. Để tăng thêm hương vị cũng là để kích thích vị giác, khi nấu cho thêm quả ớt giúp món ăn thơm đậm vị, khi thưởng thức hơi tê tê, cay cay. Quả thật là một món ăn ngon và vô cùng hao cơm.
10. Hải sản Lâm Làng Chài
Đúng như tên của quán, hải sản ở đây luôn được cung cấp thường xuyên liên tục để đảm bảo độ tươi mới và thơm ngon cho món ăn. Như nhiều nhà hàng khác, ở đây du khách được tự chọn hải sản cho mình tại bể nuôi được đặt giữa nhà hàng. Khách muốn ăn loại nào thì vớt loại đó và nhờ nhà bếp chuẩn bị theo nhu cầu, sở thích của bản thân.
Với mức giá vô cùng ưu đãi, khách du lịch được thưởng thức đại tiệc hải sản với nhiều món đặc sản như vẹm nướng mỡ hành, hàu nướng phô mai, mực hấp,… Đây thật là một mức giá hấp dẫn để được ăn một bữa hải sản no nê, chất lượng mà không lo rỗng ví.